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Shetland Black (abgemeldet)

Сорт:
Shetland Black (abgemeldet)
Foto:
 
Тип варки:
разваристый
глубина залегания глазков:
мелкая
Форма клубня:
овальная
Текст описания:
Shetland Black ist eine mittelfrühe, mehlig kochende Speisekartoffel von den Shetland-Inseln (Großbritannien). Als alte Landsorte wird sie von Kartoffelliebhabern wegen ihrer cremigen Konsistenz nach dem Kochen und dem guten Geschmack geschätzt. Sie eignet sich besonders für Suppen und Püree.
Küchennutzung ru:
Salzkartoffel, Kartoffelpüree, Kartoffelsuppe