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Fingerlinge

Сорт:
Fingerlinge
Foto:
 
Тип варки:
неразваристый
Рекомендуемое использование:
Bio Kleinabpackung Speise Spezialitaeten Festkochend
глубина залегания глазков:
мелкая или средняя
Форма клубня:
сильно удлиненная
цвет мякоти в сыром виде:
светло-желтый
Текст описания:
Fingerlinge ist eine mittelfrühe festkochende Speisekartoffelsorte aus Deutschland. Als alte Landsorte von 1870 ist sie bei Kartoffelliebhabern wegen ihres exzellent würzigen Geschmacks sehr beliebt. In der Zubereitung wird sie besonders für Salate und als Pellkartoffel verwendet. Auf Grund ihrer relativ geraden Fingerform eignet sie sich gut für Dips.
Küchennutzung ru:
Salzkartoffel, Pellkartoffel, Bratkartoffel, Kartoffelgratin, Kartoffelsalat