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Pink Fir Apple

Сорт:
Pink Fir Apple
Foto:
 
Тип варки:
неразваристый
Рекомендуемое использование:
Bio Kleinabpackung Speise Spezialitaeten Festkochend
Время созревания:
позднее
глубина залегания глазков:
средняя или глубокая
Форма клубня:
сильно удлиненная
цвет мякоти в сыром виде:
светло-желтый
Текст описания:
Pink Fir Apple ist eine sehr späte, festkochende Speisekartoffel. Als alte Landsorte fand sie weite Verbreitung besonders in Großbritannien und Belgien. Wegen ihres exzellenten Geschmacks wird sie zunehmend auch wieder von Kartoffelliebhabern in Deutschland angebaut. Ihr delikater Speisewert kommt besonders als Salatkartoffel zur Geltung.
Küchennutzung ru:
Salzkartoffel, Pellkartoffel, Bratkartoffel, Kartoffelsalat