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Purple Pelisse

Сорт:
Purple Pelisse
Foto:
 
Тип варки:
средне-разваристый
Рекомендуемое использование:
Kleinabpackung Speise Spezialitaeten Vorwiegend Festkochend
Клубнеобразование:
средняя
Время созревания:
раннее
Предрасположенность к выцветанию кожуры:
средняя
Восприимчивость к ризоктониозу:
низкая
Восприимчивость к чёрной ножке:
средняя
Восприимчивость к фитофторозу на листьях:
средняя
Восприимчивость к фитофторозу клубней:
средняя
Восприимчивость к ржавости внутренней мякоти клубня:
низкая или средняя
Восприимчивость к парше:
низкая
Урожайность клубней:
средняя
Товарность:
высокая
Текстура кожуры:
гладкая
Форма клубня:
hörnchen
цвет мякоти в сыром виде:
синий
цвет кожуры:
синий
Текст описания:
Als vorwiegend festkochender Fingerling mit hervorragendem Geschmack und beständig blauer Fleischfarbe ermöglicht Purple Pelisse den Farbtupfer in der modernen Küche. Der hohe Gesundheitswert ist begründet im überdurchschnittlich hohen Gehalt an Anthocyanen mit antioxydativer Wirkung. Ein Muss für gesundheitsbewusste Küchen-Avantgardisten mit grünem Daumen. Purple Pelisse ist dankbar für ausreichende Düngergaben und setzt diese regelmäßig in Ertrag um. Wachstumsrisse und Durchwuchs kommen praktisch nicht vor. Die Reifezeit ist mittelfrüh. Eine Verträglichkeit gegenüber Metribuzin ist gegeben. Anmerkungen: Züchterin ist Frau Dr. Isabel Vales von der Oregon State University in den U.S.A.
Küchennutzung ru:
Pellkartoffel, Bratkartoffel, Kartoffelspalten, Rösti/Puffer, Kartoffelpüree, Hörnchen-/Farbkartoffeln
pdf: