Soraya Tumb

Gala Tumb

Kiebitz Tumb

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Salute NN (abgemeldet)

Сорт:
Salute NN (abgemeldet)
Foto:
 
Тип варки:
средне-разваристый
Клубнеобразование:
средняя
Устойчивость к золотистой картофельной цистообразующей нематоде:
Ro 1, Ro 4
Предрасположенность к синякам:
очень низкая или низкая
Предрасположенность к выцветанию кожуры:
очень низкая
Восприимчивость к вирусу скручивания листьев:
средняя
Восприимчивость к вирусу Y:
очень низкая
Восприимчивость к ризоктониозу:
низкая
Восприимчивость к чёрной ножке:
низкая
Восприимчивость к фитофторозу на листьях:
низкая или средняя
Восприимчивость к фитофторозу клубней:
очень низкая
Восприимчивость к ржавости внутренней мякоти клубня:
низкая
Восприимчивость к парше:
низкая или средняя
Урожайность клубней:
высокая
Тип прорастания глазков/выхода из периода покоя:
niedrig bis mittel
Текстура кожуры:
сетчатая
глубина залегания глазков:
мелкая
Форма клубня:
овальная
цвет мякоти в сыром виде:
желтый
Изменение цвета после варки:
очень низкая или низкая
цвет кожуры:
желтый
Цвет цветков:
белая
Пригодность к хранению:
sehr gute Lagerfähigkeit, lange Keimruhe
Текст описания:
1. Verwendungszweck SALUTE ist eine mittelfrühe, ertragreiche, vorwiegend fest kochende Speisesorte mit ausgezeichneten Speisequalitäten und einer empfehlenswerten Eignung für die Herstellung von Pommes frites sowie für die Erzeugung von Trockenspeisekartoffel Produkten. 2. Gebrauchswert Die gelben Knollen weisen eine äußerst geringe Neigung zur Rohverfärbung und Kochdunkelung auf. Mit diesen Merkmalen und einem durchschnittlichen Stärkegehalt von 15% können mit SALUTE Knollen qualitativ hochwertige Pommes frites und Trockenkartoffelprodukte hergestellt werden. Aufgrund der Lagerstabilität der Sorte ist dies auch über sehr lange Zeiträume bei gleich bleibender Qualität möglich.
Küchennutzung ru:
Salzkartoffel, Bratkartoffel, Backkartoffel, Kartoffelspalten, Rösti/Puffer, Kartoffelgratin, Kartoffelpüree, hausgemachte Pommes frites
besondere Eigenschaften:
behandlungsfreie Lagerung, Widerstandsfähig gegen Rohverfärbung, Widerstandsfähig gegen Kochdunkelung, Nematodenresistenz Ro, Widerstandsfähig gegen Fäulnis, Widerstandsfähig gegen Virosen, Widerstandsfähig gegen Schorf