Soraya Tumb

Gala Tumb

Kiebitz Tumb

We speak one language

tl_files/norika-standard/layout/images_international/Aufsteller_english_eine Spache_small.png

Penni NN

Сорт:
Penni NN
Foto:
 
Тип варки:
средне-разваристый
Рекомендуемое использование:
Fertigprodukte Speise Spezialitaeten Vorwiegend Festkochend
Клубнеобразование:
очень высокая
Время созревания:
раннее
Устойчивость к золотистой картофельной цистообразующей нематоде:
Ro 1, Ro 4
Устойчивость к раку:
D1
Предрасположенность к синякам:
низкая или средняя
Предрасположенность к выцветанию кожуры:
очень низкая или низкая
Восприимчивость к вирусу скручивания листьев:
средняя
Восприимчивость к вирусу Y:
очень низкая
Восприимчивость к ризоктониозу:
низкая
Восприимчивость к чёрной ножке:
низкая
Восприимчивость к фитофторозу на листьях:
низкая или средняя
Восприимчивость к фитофторозу клубней:
средняя
Восприимчивость к ржавости внутренней мякоти клубня:
очень низкая
Восприимчивость к парше:
средняя
Урожайность клубней:
средняя
Тип прорастания глазков/выхода из периода покоя:
niedrig
Текстура кожуры:
гладкая
глубина залегания глазков:
мелкая
Форма клубня:
овально-округлая
цвет мякоти в сыром виде:
желтый
Изменение цвета после варки:
очень низкая или низкая
цвет кожуры:
желтый
Цвет цветков:
белая
Пригодность к хранению:
sehr gute Lagerfähigkeit, lange Keimruhe
Текст описания:
1. Verwendungszweck PENNI ist eine klein fallende, frühe, vorwiegend fest kochende Spezialsorte mit ausgezeichnetem Speisewert. 2. Speisewert Die gelben Knollen empfehlen sich aufgrund ihrer Größe, der außerordentlich geringen Neigung zur Rohverfärbung und Kochdunkelung für die Erzeugung von Halbfertigprodukten, insbesondere für die so genannten „Baby“-Kartoffeln. Im häuslichen Gebrauch wird auch der Geschmack der Neuzüchtung überzeugen. Der Stärkegehalt beträgt durchschnittlich 14%.
Küchennutzung ru:
Salzkartoffel, Pellkartoffel, Bratkartoffel, Rösti/Puffer
pdf:
besondere Eigenschaften:
Ansatztyp, waschbar, behandlungsfreie Lagerung, Widerstandsfähig gegen Rohverfärbung, Widerstandsfähig gegen Kochdunkelung, Nematodenresistenz Ro, Widerstandsfähig gegen Virosen, Krebsresistenz