Soraya Tumb

Gala Tumb

Kiebitz Tumb

We speak one language

tl_files/norika-standard/layout/images_international/Aufsteller_english_eine Spache_small.png

Birgit NN

Сорт:
Birgit NN
Foto:
 
Тип варки:
средне-разваристый
Рекомендуемое использование:
Bio Kleinabpackung Speise Trockenprodukte Vorwiegend Festkochend
Клубнеобразование:
высокая
Время созревания:
среднераннее
Устойчивость к золотистой картофельной цистообразующей нематоде:
Ro 1, Ro 4
Предрасположенность к синякам:
очень низкая или низкая
Предрасположенность к выцветанию кожуры:
очень низкая или низкая
Восприимчивость к вирусу скручивания листьев:
средняя
Восприимчивость к вирусу Y:
очень низкая или низкая
Восприимчивость к ризоктониозу:
низкая или средняя
Восприимчивость к чёрной ножке:
низкая
Восприимчивость к фитофторозу на листьях:
средняя
Восприимчивость к фитофторозу клубней:
средняя
Восприимчивость к ржавости внутренней мякоти клубня:
низкая
Восприимчивость к парше:
низкая
Урожайность клубней:
высокая или очень высокая
Тип прорастания глазков/выхода из периода покоя:
niedrig
Текстура кожуры:
гладкая
Форма клубня:
овальная
цвет мякоти в сыром виде:
темно-желтый
цвет кожуры:
красный
Цвет цветков:
hellrot
Пригодность к хранению:
sehr gute Lagerfähigkeit, lange Keimruhe
Текст описания:
1. Verwendungszweck: Birgit ist eine mittelfrühe, rotschalige, vorwiegend fest kochende Speisesorte mit mittlerem bis hohem Knollenansatz. Birgit verfügt neben sehr guten Speisewerten zusätzlich über eine sehr gute Troka-Eignung. 2. Speisewert: Die tiefgelben Knollen empfehlen sich aufgrund ihrer Beschaffenheit und Größe sowie durch die außerordentlich geringe Neigung zu Rohverfärbung und Kochdunkelung auch für Halbfertigprodukte. Stärkegehalt durchschnittlich 14,2 %.
Küchennutzung ru:
Salzkartoffel, Pellkartoffel, Bratkartoffel, Kartoffelspalten, Rösti/Puffer, Kartoffelgratin, Kartoffelsalat
pdf:
besondere Eigenschaften:
Ansatztyp, waschbar, behandlungsfreie Lagerung, Widerstandsfähig gegen Rohverfärbung, Widerstandsfähig gegen Kochdunkelung, Nematodenresistenz Ro, Widerstandsfähig gegen Virosen, Widerstandsfähig gegen Schorf