Soraya Tumb

Gala Tumb

Kiebitz Tumb

We speak one language

tl_files/norika-standard/layout/images_international/Aufsteller_english_eine Spache_small.png

Salome NN

Сорт:
Salome NN
Foto:
 
Тип варки:
неразваристый
Рекомендуемое использование:
Bio Fertigprodukte Kleinabpackung Speise Festkochend
Клубнеобразование:
средняя или высокая
Время созревания:
ультра раннее
Устойчивость к золотистой картофельной цистообразующей нематоде:
Ro 1, 4
Предрасположенность к синякам:
очень низкая
Предрасположенность к выцветанию кожуры:
очень низкая или низкая
Восприимчивость к вирусу скручивания листьев:
низкая
Восприимчивость к вирусу Y:
очень низкая
Восприимчивость к ризоктониозу:
очень низкая
Восприимчивость к чёрной ножке:
низкая
Восприимчивость к фитофторозу на листьях:
низкая
Восприимчивость к фитофторозу клубней:
средняя
Восприимчивость к ржавости внутренней мякоти клубня:
очень низкая
Восприимчивость к парше:
низкая или средняя
Урожайность клубней:
высокая
Тип прорастания глазков/выхода из периода покоя:
sehr niedrig bis niedrig
Текстура кожуры:
glatt bis genetzt
глубина залегания глазков:
мелкая
Форма клубня:
овальная
цвет мякоти в сыром виде:
желтый
Изменение цвета после варки:
низкая
цвет кожуры:
желтый
Форма роста:
полупрямой
Цвет цветков:
белая
Пригодность к хранению:
gute Lagereignung, sehr lange Keimruhe
Текст описания:
1. Verwendungszweck Salome ist eine sehr frühe, formschöne, festkochende Speise- und Salatkartoffel mit einem hervorragenden Genusswert. Sie eignet sich ebenfalls sehr gut für die industrielle Herstellung von Kartoffelsalaten. Salome kann nicht nur als Vorkeimsorte, sondern auch als Anschlusssorte zur frühen Reifegruppe angebaut und vermarktet werden. Die ausgezeichnete Speisequalität und die Eigenschaft des „Festkochens" bleiben auch während der Lagerung erhalten. Salome besitzt eine gute Eignung für die maschinelle Schälung und ist gut waschbar. 2. Speisewert Festkochend (Kochtyp A/B), geringe Verfärbung nach dem Kochen, sehr guter Geschmack
Küchennutzung ru:
Salzkartoffel, Pellkartoffel, Bratkartoffel, Rösti/Puffer, Kartoffelgratin, Kartoffelpüree, Kartoffelsalat
pdf:
besondere Eigenschaften:
Widerstandsfähig gegen Virosen, Widerstandsfähig gegen Schorf