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Huckleberry Gold

Variety:
Huckleberry Gold
Foto:
 
Cooking type:
cooking type B - predominantly firm cooking
Recommended purpose of usage:
organic small packing consumption predominantly firm cooking allotment garden
Tuber set:
low to medium
Maturity:
early maincrop
Resistance to potato cyst nematodes:
Ro1
Susceptibility to potato leafroll virus:
medium to high
Susceptibility to potato virus Y:
medium to high
Susceptibility to rhizoctonia:
medium
Susceptibility to black leg:
medium
Susceptibility to foliage blight:
medium to high
Susceptibility to tuber blight:
medium to high
Susceptibility to internal rust spots:
medium
Susceptibility to common scab:
low to medium
Tuber yield:
medium
Marketable yield:
medium to high
Skin texture:
smooth
Eye depth:
shallow
tuber shape:
round oval
Flesh colour:
yellow
Skin colour:
blue
Growth habit:
erect
Colour of flowers:
blue-violet
Long-term storage:
sehr geeignet
Storage behaviour:
ausgeprägte Keimruhe
Description text:
"Huckleberry Gold" ist eine mittelfrühe Speisesorte mit blauer Schale und gelbem Fleisch. Die Färbung der Knollen ist intensiv und gleichmäßig. Die Anfälligkeit gegenüber Schorf ist gering. Aus diesem Grund erlaubt "Huckleberry Gold" die Produktion optisch ansprechender Knollen mit exotischem Äußeren und ist damit ideal für die Abrundung des Angebots im Lebensmitteleinzelhandel und beim landwirtschaftlichen Direktvermarkter geeignet. Die ausgeprägte Keimruhe ermöglicht den Verzicht auf keimhemmende Mittel. Als Besonderheit ist der geringe glykämische Wert der Knollen zu nennen. Bei "Huckleberry Gold" handelt es sich um eine Neuzüchtung der University of Idaho (U.S.A.)
possible uses in kitchen:
boiled potatoes, jacked potatoes, roasted potatoes, potato wedges, horn-shaped / colourful potatoes, potato salad, potato soup
pdf:
special features:
treatment-free storage, resistance to nematodes Ro, resistant to scab